SERVICE SUPERVISOR w/m/d

Das 4*-Superior Hotel Chester Heidelberg wurde im Juli 2015 eröffnet. Als inhabergeführtes Haus mit individuellem Service umfasst es 96 modern eingerichtete Zimmer und Suiten und ist in einen idyllischen Campus eingebettet. Die Gäste schätzen besonders die harmonische Verbindung aus Eleganz und moderner Architektur und die ruhige Lage in Heidelberg. Von der Dachterrasse genießt man einen atemberaubenden Blick auf die Stadt und den Neckar. Kulinarisch werden die Gäste mit vorwiegend saisonalen und regionalen Produkten verwöhnt. An das Hotel ist ein Konferenzzentrum mit 11 multifunktionalen Tagungsräumen angegliedert, das internationalen Gästen ein entspanntes Tagen mit moderner Technik ermöglicht.

Wir gehören zur SRH – einem führenden Anbieter von Bildungs- und Gesundheitsdienstleistungen mit 14.500 Mitarbeitern.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Service Supervisor w/m/d in Vollzeit.

Ihre Aufgabe:

• Verantwortlich für administrative Aufgaben (Inventur, Monatsabschlüsse, Bestellwesen, Dienstplanung, Abrechnungskontrolle etc.)
• Aktive Mitarbeit in unseren F&B-Outlets als Gastgeber sowie Sicherstellung des reibungslosen Betriebsablaufs in allen Servicebereichen (Bar COSMO, Club CHARLES, Restaurant CRISP mit Terrasse, Roomservice und Chester Convention Center)
• Professionelle Betreuung und fachliche Beratung unserer internationalen Gäste
• Sicherstellung der Einhaltung der betrieblichen Standards (HACCP-Konzept etc.)

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Restaurantfach- oder Hotelfachausbildung und mehrere Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie / Hotellerie mit Mitarbeiter­führungserfahrung
• Fundierte gastronomische Kenntnisse (Barkunde, Weinwissen und Speisenkunde)
• Teamgeist, Flexibilität und Zuverlässigkeit
• Sicheres Auftreten sowie gute Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild
• Serviceorientierung, Organisationstalent, Selbstständigkeit und Bereitschaft zu Schichtarbeit