Starten Sie jetzt Ihre Karriere bei der R+V Versicherung

Starker Arbeitgeber, starke Gemeinschaft.

www.berufserfahrene.ruv.de

Als Versicherer der Genossenschaftlichen FinanzGruppe Volksbanken Raiffeisenbanken sind wir mit über 8 Millionen Kunden eine der größten deutschen Versicherungsgruppen. Rund 16.500 Beschäftigte entwickeln ständig neue maßgeschneiderte und innovative Versicherungslösungen für unsere Kunden.

Die Abteilung Gastronomie und Services sowie die R+V Dienstleistungs-GmbH sind im R+V Konzern für die Leistungserbringung der Mitarbeiterverpflegung, der Konferenz- und Gästebewirtung wie auch für die Durchführung von Sonder­veranstaltungen zuständig. Zurzeit werden bundesweit neun Betriebs­restaurants durch die beiden Einheiten betrieben und dazugehörige Dienstleister gesteuert.

Als mehrfach ausgezeichnete Firmengastronomie suchen wir als innovativer Dienstleister, Mitarbeiter die mit uns die künftigen Arbeitswelten aktiv mitgestalten und das New Normal der R+V mit Leben füllen.

Experte (m/w/d) Qualitätsmanagement Gastronomie und Services

Standort: Wiesbaden · befristet für 2 Jahre / Vollzeit

Breit gefächert: Ihre Aufgaben

  • Sicherstellung des Qualitäts- und Hygiene­manage­ments der bundesweiten Betriebsgastronomie
  • Direkte Unterstellung und Berichtsweg zum Leiter der Abteilung Gastronomie und Services
  • Zusammenarbeit mit den Gruppenleitern der jeweiligen gastronomischen Sparten
  • Weiterentwicklung des bestehenden IKS zu allen Prozessen der Abteilung
  • Weiterentwicklung des bestehenden BCM Programms
  • Durchführung von regelmäßigen Qualitätskontrollen alleine und in Zusammenarbeit mit externen Prüfstellen auf Basis von rechtlichen Vorgaben (z. B. Hygiene­gesetz), Zertifizierungsstandards (Vorgaben des TÜV Süd) und selbst definierten Qualitätskriterien
  • Entwicklung des Qualitätsmanagements zur Speisen­produktion in Zusammenarbeit mit den Gruppen­leitungen auf Basis von rechtlichen Vorgaben und Richtlinien
  • Dokumentationen, Maßnahmenplanung und Durchführung von Umsetzungskontrollen
  • Erstellung und Pflege des Berichtswesens
  • Bearbeitung des Reklamationsmanagements
  • Ansprechpartner für Institute und Behörden
  • Durchführung von Schulungen für HACCP / Allergenmanagement / Warenpräsentationen / Arbeitsschutz
  • Initiierung von Marketingmaßnahmen zu den Themen Nachhaltigkeitsmanagement, Gesundheit, Hygiene­management, etc. und Umsetzung dieser Maßnahmen in digitaler Form (Intranet)

Bestens aufgestellt: Ihr Profil

  • Studium der Hotelbetriebswirtschaft, Bachelor bzw. Master in Ernährungswissenschaft, Ökotrophologie oder BWL
  • Qualifikation im Risikomanagement oder Lebens­mittel­technologie von Vorteil
  • Gastronomische Vorkenntnisse erwünscht
  • Kenntnisse im Projektmanagement
  • Kenntnisse in der Steuerung von Fremdfirmen
  • Flexibilität und Kommunikationsstärke sowie eine strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise

Benefits:

  • Work-Life-Balance
  • Entwicklungsperspektiven
  • Job-Ticket
  • Betriebsrestaurant
  • Fitnessstudio
  • Attraktive Vergütung und Zusatzleistung

Interessiert? Dann werde Teil eines starken Teams.
Hier direkt online bewerben. Referenzcode: 21769

Offene Fragen beantworten wir Ihnen gerne unter 0611 533-5210.