Die St. Elisabeth Gruppe – Katholische Kliniken Rhein-Ruhr ist eine dynamisch wachsende kirchliche Gruppe von Akutkrankenhäusern und Fachkliniken der maximalen Breitenversorgung, Fachkliniken, Alten­pflege­einrichtungen, Hospizen und diversen Schulungseinrichtungen. Die Standorte in Herne und Witten stellen mit derzeit über 4.300 Mitarbeitern und mehr als 1.500 Planbetten die überregionale Versorgung mitten im Ruhrgebiet sicher.

Wir suchen für unsere Zentralküche der St. Elisabeth Gruppe für das St. Anna Hospital sowie Marien Hospital Witten zum nächstmöglichen Termin einen/eine

Koch / Köchin

An 365 Tagen im Jahr stehen bis zu 250 Mitarbeiter/innen an drei Produktionsstandorten bereit, sich den Anforderungen der täglich frischen, qualitativ hochwertigen Speisenzubereitung für die Patienten sowie Mitarbeiter/innen der St. Elisabeth Gruppe zu stellen. Für die tägliche Zubereitung der benötigten 3000 Frühstücke, 4500 Mittagessen, 3000 Abendmahlzeiten werden jährlich ca. 1190 Tonnen Lebensmittel von bevorzugt regionalen Lieferanten durch unser Produktionsteam mit Fachkompetenz und nach neuesten ernährungsphysiologischen Grundlagen verarbeitet.

Ihre Aufgaben:

• Produktion, Zubereitung und Anrichten von Speisen
  
• Speisenausgabe
  
• Einhaltung der gesetzlichen und betrieblichen Vorgaben und Hygienestandards (insb. HACCP)
  
• Mitwirkung bei unterschiedlichen (Veranstaltungs-)Caterings

Ihr Profil:

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  
• Mindestens 2-3 Jahre Berufserfahrung
  
• Idealerweise Erfahrung in der Veranstaltungsgastronomie
  
• Bereitschaft zu Schichtdiensten sowie Diensten am Wochenende und Feiertagen
  
• Affinität zu Lebensmitteln sowie gute Produktkenntnisse
  
• Selbstständige Arbeitsweise, Teamfähigkeit und Belastbarkeit

Wir bieten:

• Eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einer zukunftsorientierten Krankenhausgruppe mit hoher Arbeitsplatzsicherheit
  
• Sehr gute Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Abteilung
  
• Neueste Produktionstechniken
  
• Planbare und geregelte Einsatzzeiten
  
• Mitarbeit in einem freundlichen, fachkompetenten und motivierten Team
  
• Vergütung nach einem Tarifvertrag mit attraktiven Sozialleistungen

Für fachliche Auskünfte steht Ihnen gerne unser Gesamtleiter Verpflegungsmanagement, Herr Ramin Homayouni, unter der Telefon-Nr.: 02325-986-2503 zur Verfügung.

Werden Sie Teil unseres Teams und bewerben Sie sich online auf unserer Karriereseite unter: www.elisabethgruppe.de. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

St. Elisabeth Gruppe GmbH
Personalabteilung
Hospitalstraße 19
44649 Herne